keyboard_arrow_down
Kotisi karjalainen leipuri
PAIKALLISTA OSAAMISTA
Kotisi karjalainen leipuri
play_circle_outline
Kotisi karjalainen leipuri

Kotisi karjalainen leipuri

3 min - 2.7.2021

Kuuntelehan mikä on Pielispakarin uusin innovaatio ja mistä se sai alkunsa. Haastattelussa on varatoimitusjohtaja Heli Kuvaja, haastattelijana Jyrki Yliniemi. Pielispakari on Nurmeksessa toimiva leipomo, joka tuo karjalaisen ruokaperinteen lähellesi. Rakkaimmat reseptit kestävät aikaa ja elämää, ja muuttuvassa maailmassa niistä voivat nauttia yhä uudet ihmiset, joilla on myös erilaisia vaatimuksia ruoan suhteen. Pielispakari tuo karjalaisen keittiön sinunkin kotiisi. Kaikki alkoi vuonna 1992 kahden hengen kotileipomona. Karjalaiseen ruokakulttuuriin yhdistyvä palava kokeilunhalu ja vahva usko omaan tekemiseen on ohjannut toimintaamme noista päivistä alkaen. Tinkimätöntä työtä tuttujen ja tulevaisuuden perinneherkkujen parissa tekee lähes 100 osaavaa, intohimolla työhönsä suhtautuvaa pielispakarilaista. Juuremme ovat Pielisen rannalla, katseemme kaukana horisontissa. Parhaat reseptit kestävät elämää

keyboard_arrow_down