keyboard_arrow_down
Mokkapalavadelmasuklaakakku
Annin Ruokakirja -podcast
Mokkapalavadelmasuklaakakku
play_circle_outline
Mokkapalavadelmasuklaakakku

Mokkapalavadelmasuklaakakku

11 min - 6.4.2018

Kokkaa Anni Hautalan kanssa! Annin ensimmäinen reseptikirja ilmestyi viime syksynä. Tässä podcast-sarjassa Anni kertoo valittujen reseptien taustoja ja tarinoita, ja tulee kanssasi keittöön pilkkomaan ja vatkaamaan. Reseptejä ilmestyy Suplaan kerran kuukaudessa. Huhtikussa leivotaan, koska tässä kuussa Anni viettää synttäreitään! Resepti yhdistää nerokkaasti suosikkileivonnaisen elikäs mokkapalat sekä marjakakun. Tarvitset: Taikina: 4 dl sokeria 5 dl vehnäjauhoja 1 tl oikeaa vaniljajauhetta (esim. Urtekram) 1 ½ tl ruokasoodaa 1 tl suolaa 2 ½ dl vettä 200 g voita 4 rkl makeuttamatonta kaakaojauhetta 1 dl kreikkalaista jogurttia 2 kananmunaa Kuorrute: 100 g voita 2 rkl maitoa 1 rkl kaakaojauhetta 3½ dl tomusokeria Vadelmatäyte kakulle: 2 dl maitorahkaa 2 dl kuohukermaa 2 dl vadelmia ½ dl sokeria 1 tl vaniljaa Podcastia kuuntelemalla saat selville, miten näistä aineksista syntyy kahden pikkupojan unelmakakku.

keyboard_arrow_down