Ruuasta kirjoittanut ihmettelee kasvissyönnin suosiota

Ruuasta kirjoittanut ihmettelee kasvissyönnin suosiota

26 min - juuri nyt

Pyhä ruoka – mitä oikein saa syödä? –kirjan kirjoittanut Joonas Konstig aloitti ruokavaliokokeilunsa 17 –vuotiaana. Seitsemän vuoden ajan hän kokeili kasvissyöntiä ja tämän jäljiltä tutuiksi on tullut niin korkeaproteiininen kuin karppauskin. Konstig kertoi Radio Rockin Korporaatiolle ettei nykyään taipuisi kasvissyöjäksi. Konstig ihmettelee sitä, että sekasyöminen nousee nykyään jonkinasteiseksi uutiseksi ja paheksuttavaksi asiaksi. Hän ei myöskään usko kasvissyönnin ympäristövaikutusten olevan riittäviä ilmastonmuutoksen kannalta.

keyboard_arrow_down