keyboard_arrow_down
Suomen superyrittäjät – vuorossa sankarikokki Henri Alén
Taloudentekijät
Suomen superyrittäjät – vuorossa sankarikokki Henri Alén
play_circle_outline
Suomen superyrittäjät – vuorossa sankarikokki Henri Alén

Suomen superyrittäjät – vuorossa sankarikokki Henri Alén

1 h 9 min - 26.5.2021

Koronavuoden vaikutukset iskivät erityisen rankasti ravintoloihin. Miten alalla on pysytty hengissä, pidetty mieli virkeänä ja yritys pystyssä? Miksi sinänsä ymmärrettävät koronatoimet ovat närkästyttäneet alalla? Kun valoa alkaa näkyä tunnelin päässä, lähtevätkö ravintolat käyntiin kuin nappia painamalla? Taloudentekijöiden superyrittäjät-sarjan ensimmäinen vieras on huippukokki Henri Alén, jonka kanssa käydään rehellistä keskustelua yrittämisestä, välittämisestä ja tekemisen meiningistä koronan kurittamalla ravintola-alalla. Lisäksi keskustellaan palvelualan tulevaisuudennäkymistä ja kehittämismahdollisuuksista. Miten palveluiden pyhä kolminaisuus − ravintolat, matkailu ja maatalous – paketoidaan kokonaisuudeksi, jota voi myydä myös maailmalla?

keyboard_arrow_down