keyboard_arrow_down
Menestysresepti-podcast osa 30. Kotona kasvatettavat sienet. Vieraane
Menestysresepti-podcast
Menestysresepti-podcast osa 30. Kotona kasvatettavat sienet. Vieraane
play_circle_outline
Menestysresepti-podcast osa 30. Kotona kasvatettavat sienet. Vieraane

Menestysresepti-podcast osa 30. Kotona kasvatettavat sienet. Vieraane

26 min - 21.1.2021

Helsieni on kiertotalousyritys, joka kasvattaa sieniä läheltä saaduissa raaka-aineissa, kuten kahvinporoissa. Heidän tavoitteensa on tuottaa paikallista ja terveellistä ruokaa Suomessa ja sen lähiympäristössä. Yritys myy sieniä paitsi ravintolloille ja valikoituihin ruokakauppoihin, niin heillä on valikoimassaan myös ns. "growkitejä", joiden avulla kuka tahansa voi kasvattaa ruokasieniä kotonaan. Juha Kakkurin vieraana sienistä ja yrittämisestä keskustelemassa on Helsienestä "sieninsinööri" Stéphane Poirié.

keyboard_arrow_down