Huippukokki Helena Puolakka: Suomalaisilla on hyvä maine huippukeittiöissä

30 min - juuri nyt

Korporaation vieraana kokki Helena Puolakka, joka on tehnyt kovimman kansainvälisen uran maailmalla suomalaisista kokeista. Puolakka palasi Suomeen ja on nyt Savoyn keittiön sekä salin johtaja. Hän kertoo millaista oli työskentely Gordon Ramsayn kanssa ja millainen persoona hän oikeasti on. Puhutaan ravintolapukeutumisesta ja siitä mitä vaaditaan että ravintola saa kolme Michelin-tähteä.