Hans Välimäki luuli toista Michelin-tähteään erehdykseksi: "Vedin helikopterit keittiön pöydällä"

28 min - 5.4.2018

Huippukokki Hans Välimäen gastronominen elämäkerta on niputettu tänään julkaistavaan Patakuningas-kirjaan. Välimäki on ainoa suomalainen kokki, jonka ravintolalle on myönnetty kaksi Michelin-tähteä. Hans vieraili Korporaatiossa ja kertoi mm. Michelin-tähtien saamisesta, Chez Dominique-ravintolan nimen taustoista sekä tietysti Patakuningas-kirjasta. Kuuntele koko haastattelu tästä!